Кастрюли из нержавеющей стали

Современная кастрюля из нержавеющей стали, преодолев свою главную проблему – низкую теплопроводность (за счет изобретения многослойного дна для изделий), обрела заслуженную популярность и признание. Основные преимущественные характеристики этой кухонной утвари:

• долговечность. Некоторые производители определяют срок ее службы веком;
• гигиеничная поверхность. Специальная  обработка исключает появление на ней царапин и трещин, поэтому на поверхности кастрюли из нержавейки не будут скапливаться бактерии, плесень, иные микроорганизмы;
• эффектный и привлекательный внешний вид (можно оценить по фото). Эта посуда не заржавеет, не потемнеет со временем, не деформируется;
• легкость в уходе;
• широкий диапазон цены позволит подобрать модель на любой кошелек и вкус.

Выбирая кастрюлю, следует обращать внимание на такие факторы удачного поиска:

1. Производство из металла, соответствующего современным гигиеническим сертификатам и требованиям безопасности, пригодные для глубокой вытяжки (NSSC 180 JTH, NTK и аналогичные).
2. Оптимальная внешняя поверхность дна – из нержавейки марки 430, пригодная для применения на любых видах кухонных плит.
3. Минимальная толщина стенки – 0.5 мм.
4. Теплораспределительный слой на дне кастрюли не должен быть менее трех мм.
5. Шлифовка должна быть выполнена безукоризненно, крышка – плотно прилегать к стенкам кастрюли.
6. Антипригарный слой (при наличии) должен быть достаточно надежным и долговечным.
7. Следует обращать внимание на сертифицированную продукцию от проверенных брендов.