Мойки — это конструкции, чаще всего устанавливаемые на кухне и предназначенные для мытья и сушки посуды, а также для других целей (например, для размораживания и чистки продуктов, утилизации жидких отходов,  и т.п.). Основными требованиями, которые предъявляются к мойкам, являются удобство в эксплуатации, функциональность, долговечность и простота в уходе. 

Без чего невозможно себе представить кухню, которая используется по назначению (имеется в виду приготовление пищи), так это без мойки. И немудрено, ведь именно у этой нехитрой на первый взгляд конструкции хозяйка проводит больше половины времени из того, что находится на кухне. И пусть кухня современной хозяйки оснащена посудомоечной машиной. Любимую фарфоровую чашечку настоящая создательница домашнего уюта всегда будет мыть руками. Да и вообще процесс приготовления пищи невозможен без мойки. Вот и получается, что выбор кухонной мойки — это фактически выбор будущего комфортного и функционального времяпрепровождения. Поэтому подойти к процессу выбора мойки стоит со всей ответственностью и знанием дела.

Современные производители предлагают широкий ассортимент моек. Причем этот ассортимент настолько широк, что впору растеряться. Чтобы избежать ненужных проблем с выбором, перед поездкой в магазин или на рынок обратите внимание на несколько немаловажных моментов. Во-первых, оцените общую площадь кухни и соотнесите ее с типом кухонного гарнитура. Во-вторых, обозначьте для себя, в каком стиле выполнен интерьер кухни. В-третьих, не забудьте учесть состав семьи, а также индивидуальный вкус хозяев (по большей части хозяйки, поскольку именно ей предстоит чаще всего пользоваться будущим приобретением).

Одним из ключевых моментов в выборе мойки, является тип установки ее в столешницу. В зависимости от этого критерия мойки могут быть четырех основных видов:

-  накладные мойки;

- врезные мойки;

-  интегрированные мойки;

- подстольные мойки.

Накладные мойки, по сути, заменяют собой столешнику — они накладываются на тумбу. Такой вариант является достаточно экономичным, поскольку устанавливается такой же экономичный кухонный гарнитур, состоящий из отдельных шкафов. Монтаж такой мойки можно выполнить самостоятельно, а можно воспользоваться услугами специалистов. Такая мойка вполне пригодна к эксплуатации, однако имеет два весьма существенных минуса — такие мойки имеют небольшую толщину и установить ее без зазоров, в которые то и дело может затекать вода, практически невозможно.

Самым популярным видом моек в настоящее время являются врезные мойки. В столешнице делается специальный вырез, куда и устанавливается мойка. Такой вырез по силам сделать и не специалистам, так как какого-либо особого оборудования не требуется. При этом врезные мойки подходят для установки в столешницы, выполненные из различных материалов (например, из натурального или искусственного камней, дерева, металла и т.д.). Врезные мойки можно назвать относительно экономичным и в то же время высоко гигиеничным вариантом.

Появление на строительном рынке интегрированных моек объясняется стремлением к как можно более органичному вписыванию мойки в интерьер кухни. Интегрированную мойку самостоятельно установить достаточно сложно, поэтому приходится прибегать к помощи специалистов. Она может быть как ниже, так и выше уровня столешницы, а также на одном с ней уровне. Вырез под мойку такого типа производится координатно-фрезерным станком. Интегрированные мойки обходятся владельцу на порядок дороже, недели накладные или врезные. Однако выглядят они действительно органично.

Подстольные мойки представляют собой те же интегрированные мойки, которые монтируются под столешницей. Мойка такого типа чаще всего устанавливается в случае, если столешница гранитная, деревянная или пластиковая. Кроме того, популярны подстольные столешницы в кухонных гарнитурах, столешница которых выполнена из натурального камня. Все дело в том, что вариант установки мойки под столешницей не «затмевает» красоту камня на поперечном срезе.

Еще классифицируют мойки в зависимости от формы (с одной или несколькими чашами, прямоугольными, круглыми), а также от материала, из которого изготовлены. Так, мойки могут быть выполнены:

-  из стали;

- из керамики;

- из композиционных материалов.

Стальные мойки — это мойки, изготовленные из сплава железа, хрома (18%) и никеля (10%). Именно такой сплав гарантирует максимальную защиту от ржавчины. Кроме того, такие мойки не подвержены воздействию пищевых кислот. Поэтому они долговечны, экологичны и безопасны для здоровья. Их маркировка — AISI 18/10. Правда, определить, действительно ли перед вами товар указанного качества крайне тяжело. Единственное, что может помочь в данном случае — это магнит. Просто поднесите его к мойке, и если с близкого расстояния он не притянется, то мойка действительно изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. К минусам стальных моек можно отнести низкое звукопоглощение, то есть при сильном напоре воды такая мойка может шуметь. Однако прогресс не стоит на месте, и производители научились изготавливать стальные мойки со звукопоглотителями, роль которых выполняет мягкая прокладка под раковиной.

Керамические мойки могут быть двух видов: фарфоровые и фаянсовые. Если достаточно средств и выбор пал именно на керамическую мойку, то лучше выбрать фарфоровый вариант, так как по структуре он более плотный и менее пористый. К плюсам керамических моек можно отнести долговечность, износостойкость, устойчивость к температурным перепадам. К минусам — хрупкость и сложность в установке за счет достаточно большого веса и жесткости материала. 

Наиболее практичными считаются мойки, выполненные из композитных материалов. По сути, это наполнитель и связующее вещество полимерного характера. Положительных свойств у таких моек достаточно много: они не боятся сильно высоких и низких температур, а также царапин, жирных пятен и красящих веществ. Эти характеристики делают эксплуатационный срок таких моек более чем продолжительным. При этом внешний вид  моек остается практически неизменным с момента приобретения и установки.