Гейзерные кофеварки появились более восьмидесяти лет назад. С того времени их конструкция не сильно изменилась. Как и раньше современная гейзерная кофеварка работает от электричества или устанавливается на плиту. Своё название устройство получило от уникального природного явления - гейзера - струи кипящей воды, бьющей фонтаном из-под земли. Так же и в кофеварке - пар проталкивает кипяток через порошок молотого кофе. Некоторые модели выглядят так же, как и их восьмидесятилетние прототипы.

Как заваривать напиток?

Для заваривания кофе лучше всего подойдёт порошок среднего помола. В нижний резервуар прибора наливается вода, в фильтр засыпается кофе. Далее в зависимости от конструкции аппарат включают в розетку или ставят на плиту, предварительно закрепив все части, чтобы напиток не разбрызгивался при приготовлении. Через несколько минут можно наслаждаться горячим кофе.

Устройство подходит не только для заваривания кофе: в нём прекрасно можно заварить чай или лечебные травы.

После каждого использования гейзерной кофеварки следует обязательно промывать фильтр под проточной водой. Обычного споласкивания недостаточно, так как на поверхности остаются частицы напитка, которые изменяют вкус при следующих завариваниях.